Kako uklopiti degustaciju hvarskih vina u kratki boravak bez da izgubite cijeli dan

Los plan za hvarska vina lako je prepoznati. Dodes na otok, otvoris sest vinarija u tri smjera, izgubis pola dana na transferima i na kraju degustiras u zurbi. Bolji prvi plan puno je jednostavniji: odaberi jednu vinsku zonu koja odgovara mjestu gdje spavas i nacinu na koji dolazis.

Sluzbeni Visit Hvar vodic kroz vinarije jasno pokazuje jednu stvar. Hvar nije jedna vinska ulica. To je otocki vinski krajolik rasporeden izmedu Hvara, sredisnjeg dijela otoka oko Jelse, Vrbanja i Vrboske, te dramaticne juzne strane oko Svete Nedjelje. Zato kratki boravak najbolje funkcionira kada prestanes pokusavati obici sve.

Prije rezervacije: prvo odaberi jednu vinsku zonu, kontaktiraj vinariju unaprijed i tek onda slozi trajektni ili katamaranski dolazak oko te odluke. Ako dolazis kao pjesacki putnik, sluzbena stranica trajekta Split-Stari Grad i TP Line stranice najbolja su pocetna tocka za odluku pocinje li ti vinski dan logicnije blize Hvaru ili blize sredisnjem dijelu otoka.

Najbolji hvarski vinski dan najcesce ostaje vjeran jednom dijelu otoka umjesto da cik-cak presijeca cijeli Hvar.

#Prvo odaberi vinsku zonu

#Ako spavas u Hvaru, ostani discipliniran

Ako ti je baza Hvar, najpametniji prvi vinski plan nije pretvoriti otok u popis za krizanje. Laksi potez je zadrzati iskustvo u gradu ili odabrati samo jedan vrlo blizak termin koji ne razbija ostatak dana. Sluzbeni hvarski vodic navodi Luviji izravno u Hvaru, sto je korisno putnicima koji zele stati u kušaonicu bez pretvaranja popodneva u koreografiju prijevoza.

To je ujedno i verzija koja najbolje odgovara putnicima koji dolaze izravno katamaranom u Hvar. Kod kratkog boravka taj izravni dolazak vrijedi vise nego sto ljudi priznaju. Sto vise dan pocinje i zavrsava pjeske, to je manja sansa da se plan raspadne na cekanje, transfere i degustaciju u zurbi.

#Ako si oko Staroga Grada, Jelse ili Vrboske, ovo je najlaksi prvi vinski dan

Sredisnji dio Hvara za mnoge je prve posjetitelje najbolja kratka vinska zona. Sluzbena stranica Visit Hvara povezuje vinsku pricu otoka sa starogrckom sadnjom loze na prostoru danasnjeg Starogradskog polja, a prakticna korist je jasna: vise vinarija i degustacija nalazi se u dijelu otoka koji je puno lakse kombinirati bez velikih logistickih akrobacija.

Za ovu verziju Hvara kreni s jednim ozbiljnim terminom i dodaj drugi samo ako je raspored zaista lagan. Sluzbeno navedena imena poput Tomića u Jelsi, Pavičića u Vrbanju, Pinjate u Vrboskoj, Plančića u Vrbanju ili Ventusa u Vrisniku vec daju dovoljno izbora. Ako zelis najjasniju izravnu poveznicu na vinariju, Vina Tomić su dobar planerski oslonac.

Ovo je i najoprostivija opcija ako na otok dolazis sluzbenim trajektom Split-Stari Grad. Jadrolinija opisuje Stari Grad kao dvosatnu trajektnu vezu iz Splita, a kada si vec na toj strani otoka, sredisnja vinska zona ima puno vise smisla nego odmah juriti prema krajnjem jugu i praviti se da je to bez napora.

#Ako imas auto i zelis dramaticnu juznu stranu, neka to bude glavni dogadaj

Sveta Nedjelja je verzija za putnike koji zele spoj pejzaza i vina, a ne samo prakticnu kušaonicu. Sluzbeni hvarski vinski vodic istice Zlatan Otok i spominje reputaciju proizvođača te posebno podrumsko okruzenje. Ta juzna logika moze biti odlicna, ali samo ako je tretiras kao jezgru dana, a ne kao nesto sto ces ugurati izmedu dolaska trajekta i vecere.

Ako zelis takav tip obilaska, rezerviraj ga cisto i daj mu prostora. Koristi sluzbenu stranicu Zlatan Otok i nemoj se zavaravati da je to ista vrsta brzog dodatka kao kušaonica u gradu. Puno je bolje kao posveceni poludnevni plan nego kao preambiciozan obilazak usput.

#Greska koju prvi putnici najcesce rade

Najcesca greska je mjesanje velicine otoka s jednostavnoscu otoka. Hvar nije golem, ali to ne znaci da svaka vinska stanica pripada jednom kompaktnom popodnevu. Kratki boravak obicno postaje bolji kada jasno izaberes jednu od tri verzije: pjesacki Hvar, srednji dio otoka ili posvecena juzna strana.

Ako i dalje zelis siru provjeru prije zakljucavanja degustacije, prvo otvori sluzbene turisticke stranice, a zatim provjeri logiku dolaska kod prijevoznika koji te stvarno dovodi na otok. Vinski plan uvijek je bolji kada je promet dio odluke, a ne naknadna misao.

#Cesto postavljana pitanja

#Koji je najpametniji vinski plan za kratki boravak na Hvaru?

Najpametnije je odabrati samo jedan dio otoka. Za vecinu kratkih boravaka to znaci ili pjesacku degustaciju u Hvaru, ili sredisnji vinski dan oko Jelse i Vrbanja, ili posveceni juzni izlet u Svetu Nedjelju.

#Je li Hvar najbolja baza za degustaciju vina?

Najlaksi je ako zelis jednostavnu degustaciju s malo transfera. Nije automatski najbolja baza ako u kratkom danu zelis vidjeti siru skupinu vinarija.

#Sto ako dolazim trajektom u Stari Grad?

Sredisnja vinska zona obicno ima najvise smisla. Kada vec stignes na starogradsku stranu, cesto je pametnije fokusirati se na Jelsu, Vrbanj, Vrbosku ili obližnja mjesta nego siliti mnogo ambiciozniji otocki krug.

#Koje sluzbene stranice trebam provjeriti prije rezervacije?

Kreni od sluzbenog Visit Hvar vinskog vodica za popise i kontakte, zatim koristi Jadroliniju ili TP Line za logiku dolaska, a sluzbenu stranicu same vinarije kada rezerviras konkretan termin.

#Sluzbeni izvori

• Visit Hvar, sluzbeni vodic kroz vinarije i enologiju

• Jadrolinija, sluzbena stranica linije Split-Stari Grad

• TP Line, sluzbene katamaranske linije i prodaja karata

• Vina Tomić, sluzbena stranica vinarije

• Zlatan Otok, sluzbena stranica vinarije