Kako v kratko bivanje na Hvaru vključiti degustacijo vin, ne da izgubite ves dan

Slab nacrt za hvarsko vino hitro prepoznate. Pridete na otok, oznacite sest kleti v treh razlicnih smereh, izgubite pol dneva v transferjih in na koncu degustirate v naglici. Boljsi nacrt za prvi obisk je precej enostavnejsi: izberite eno vinsko cono, ki ustreza kraju, kjer spite, in nacinu prihoda.

Uradni Visit Hvar vodic po vinarjih jasno pokaze eno stvar. Hvar ni ena sama vinska ulica. Gre za vinsko pokrajino, razporejeno med Hvar Town, osrednji del otoka okoli Jelse, Vrbanja in Vrboske ter dramaticno juzno stran okoli Svete Nedelje. Zato kratek obisk deluje najbolje takrat, ko nehate poskusati narediti vse naenkrat.

Pred rezervacijo: najprej izberite eno degustacijsko skupino, vinarijo kontaktirajte vnaprej in sele nato okoli te odlocitve zgradite prihod s trajektom ali katamaranom. Ce prihajate kot pesec, sta uradna stran za trajekt Split-Stari Grad in strani TP Line najbolj prakticna izhodisca za odlocitev, ali se vas vinski dan bolj logicno zacne blizu Hvar Town ali v osrednjem delu otoka.

Najmocnejsi vinski dan na Hvaru navadno ostane zvest enemu delu otoka, namesto da bi v cikcaku preckal vsega.

#Najprej izberite svojo vinsko cono

#Ce spite v Hvar Town, ostanite disciplinirani

Ce je vas baza Hvar Town, najpametnejsi prvi vinski nacrt ni, da otok spremenite v seznam za odkljukavanje. Boljsa poteza je, da izkusnjo obdrzite v mestu ali pa izberete le en blizen termin, ki ne razbije preostanka dneva. Uradni hvarski vodic navaja Luviji neposredno v Hvar Town, kar je uporabno za potnike, ki zelijo postanek v degustacijski sobi brez tega, da bi popoldne postalo cista koreografija prevozov.

To je tudi razlicica, ki najbolje ustreza potnikom, ki prispejo neposredno v Hvar Town s katamaranom. Pri kratkem obisku tak neposreden prihod pomeni vec, kot ljudje priznajo. Bolj ko se vas dan zacne in konca pes, manjsa je verjetnost, da se bo nacrt raztopil v cakanju, transferjih in hitrih kozarcih.

#Ce bivate okoli Starega Grada, Jelse ali Vrboske, je to najlazji prvi vinski dan

Osrednji del Hvara je za mnoge prve obiskovalce najboljsa kratka vinska cona. Uradna stran Visit Hvar poveze vinsko zgodbo otoka z grsko zasaditvijo trte na obmocju danasnjega Starogradskega polja, prakticna korist pa je jasna: vec vinarij lezi v delu otoka, ki ga je brez velikih logističnih akrobacij precej lazje povezati.

Za to razlicico Hvara zacnite z enim resnim terminom in drugega dodajte samo, ce so ure res udobne. Uradno navedena imena, kot so Tomić v Jelsi, Pavičić v Vrbanju, Pinjata v Vrboski, Plančić v Vrbanju ali Ventus v Vrisniku, ze ponujajo dovolj izbire. Ce zelite najbolj neposredno povezavo do vinarije, je Vina Tomić dober nacrtovalni sidrni point.

To je tudi najbolj prizanesljiva moznost, ce pridete z uradnim trajektom Split-Stari Grad. Jadrolinija opisuje Stari Grad kot 120-minutno trajektno povezavo iz Splita, in ko ste enkrat na tej strani otoka, ima osrednja vinska cona veliko vec smisla kot takoj drveti na skrajni jug in se pretvarjati, da je to brez napora.

#Ce imate avto in zelite dramaticno juzno stran, naj bo to glavni dogodek

Sveta Nedjelja je razlicica za potnike, ki zelijo skupaj pokrajino in vino, ne le prirocne degustacijske sobe. Uradni hvarski vinski vodic izpostavi Zlatan Otok ter omeni ugled pridelovalca in posebno kletno okolje. Ta logika juzne strani je lahko odlicna, vendar samo tedaj, ko jo obravnavate kot srce dneva in ne kot nekaj, kar boste stisnili med trajektni prihod in vecerjo.

Ce zelite tak obisk, ga rezervirajte jasno in mu pustite prostor. Uporabite uradno stran Zlatan Otok in si ne domisljajte, da gre za isti tip hitrega dodatka kot degustacijska soba v mestu. Veliko bolje deluje kot namenski poldnevni nacrt kot pa kot preambiciozen obvoz.

#Napaka, ki jo prvi obiskovalci najpogosteje naredijo

Najpogostejsa napaka je, da velikost otoka zamenjajo za preprostost otoka. Hvar ni ogromen, vendar to ne pomeni, da vsaka vinska postaja sodi v eno samo kompaktno popoldne. Kratek obisk je navadno boljsi, ko jasno izberete eno od treh razlicic: pes Hvar Town, osrednji del otoka ali namensko juzno stran.

Ce pred potrditvijo se vedno zelite sirsi pregled, najprej odprite uradne turisticne strani, nato pa preverite logiko prihoda pri prevozniku, ki vas dejansko pripelje na otok. Odlocitve za vinski dan so boljsi, ko je promet del nacrta in ne naknadna misel.

#Pogosta vprasanja

#Kaksen je najpametnejsi vinski nacrt za kratek obisk Hvara?

Najpametneje je izbrati samo en del otoka. Za vecino kratkih obiskov to pomeni bodisi pes degustacijo v Hvar Town, bodisi osrednji vinski dan okoli Jelse in Vrbanja, bodisi namenski izlet na juzno stran v Sveto Nedjeljo.

#Je Hvar Town najboljsa baza za degustacijo vin?

To je najlazja baza, ce zelite preprosto degustacijo z malo transferji. Ni pa samodejno najboljsa baza, ce zelite v enem kratkem dnevu videti sirsi nabor vinarij.

#Kaj ce pridem s trajektom v Stari Grad?

Osrednja vinska cona ima navadno najvec smisla. Ko enkrat prispete na starograjsko stran, je pogosto veliko bolj ucinkovito, da se osredotocite na Jelsa, Vrbanj, Vrboska ali bliznje vasi, namesto da silite precej bolj ambiciozen otoski krog.

#Katere uradne strani naj preverim pred rezervacijo?

Zacnite z uradnim vinskim vodicem Visit Hvar za sezname in kontakte, nato uporabite Jadrolinijo ali TP Line za logiko prihoda, ter uradno stran vinarije, ko rezervirate konkreten termin.

#Uradni viri

• Visit Hvar, uradni vodic po vinarijah in enologiji

• Jadrolinija, uradna stran Split-Stari Grad

• TP Line, uradne katamaranske linije in rezervacije

• Vina Tomić, uradna stran vinarije

• Zlatan Otok, uradna stran vinarije